Una certificazione funziona come un “passaporto” negli scambi internazionali, esentando il titolare dal sottoporre a ulteriori test di conformità il proprio prodotto. Oggi le imprese si stanno focalizzando a garantire al consumatore il rispetto per gli stili di vita adottati, per l’ambiente, con mobilitazione di investimenti e adozione di programmi di miglioramento e riduzione dei propri impatti, per il benessere animale e per i regimi dietetici particolari (vegetariano, “free from”, religioso) a quello nei confronti di regimi dietetici particolari.
Per maggiori informazioni sulla manifestazione e programmi completi delle giornate visitare il sito: Convegni Qualyfood 2018.