Il miglioramento della sostenibilità dei vari processi produttivi, negli ultimi anni sempre più al centro dell’attenzione, è diventato anche un fattore strategico per un’efficace attuazione degli obiettivi del Farm to Fork e delle missioni del PNRR (Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza). Fra questi, la sostenibilità ambientale, economica e sociale delle produzioni di origine animale, che può essere raggiunta attraverso tecniche di allevamento attente al management aziendale e alla biosicurezza, aspetti direttamente connessi al benessere animale, oltre che all’uso consapevole del farmaco in ottica di One Health.
In Italia, dalla collaborazione tra i Ministeri, le Regioni, le Associazioni di categoria, gli Organismi di certificazione e Accredia, in qualità di Ente Unico italiano di accreditamento, a fine 2022 è nato uno schema di certificazione nazionale per la sostenibilità negli allevamenti basato sull’accreditamento, il “Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale (SQNBA)”. Il Decreto che disciplina questo sistema prevede infatti che le verifiche siano svolte da organismi di certificazione accreditati da Accredia, specificando all’articolo 5 che “tali organismi dovranno essere accreditati alla norma UNI CEI EN ISO IEC 17065 nella versione in vigore, secondo lo schema di certificazione SQNBA, per la specie animale e orientamento produttivo d’interesse e soddisfare i requisiti e le modalità del processo di certificazione previsti all’allegato 1 del decreto stesso”.